Mergvet
Mergvet · Bos taurus · Beenmerg · Gesmolten
OILSCORE · hitte-geschiktheid (frituren)
onbekend
geen betrouwbare rookpunt-bron: we tonen liever "onbekend" dan een gok · bewijsgraad D
heat-suitability@0.1.0 · replay-baarWat we weten
- Bron: Rund (Bos taurus), uit beenmerg
- Verwerking: Gesmolten
Wat we nog niet weten
- Geen gebronde vetzuursamenstelling in ons dossier: we tonen liever niets dan een gok.
- Gezondheidsoordelen geven we niet per vet: gezondheid hangt af van gebruik, verhitting en context (zie onze methodologie).
Zaken die dit aantoonbaar gebruiken
Nog geen zaken met een claim op dit vet. Ken jij er één? Meld het en hij komt op de Vetkaart.